Семена майорана (орегано) – многолетнее растение с периодом созревания 60-75 дней. Растение зимостойкое, компактное, высотой 50-70 см. Стебель ветвистый, покрытый волосиками. Листья мелкие, длиной до 2 см и шириной до 1,5 см, продолговатой формы. Для кулинарии используют листья и почки цветов в свежем и сушеном виде. Используется как приправа мясу, супам, салатам и напиткам. При проращивании семян следует поддерживать температуру в пределах 20-25 градусов. Участок под посадку майорана должен быть хорошо освещенным – на затененных участках снижается содержание эфирных масел в растении.